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大老爷娱乐平台,用这个做下酒菜,比花生米受欢迎,鲜香开胃,还能补钙

2020-01-08 14:40:43   【浏览】1735

摘要:秋天到了,此时正是河虾上市的时间。河虾营养丰富,吃了补钙,而且高血压的朋友多吃吃河虾也是不错的,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,河虾是优质的淡水虾类。江虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

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大老爷娱乐平台,秋天到了,此时正是河虾上市的时间。河虾营养丰富,吃了补钙,而且高血压的朋友多吃吃河虾也是不错的,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,河虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并且富含磷、钙、是高蛋白低脂肪的水产品,用这个做下酒菜,比花生米受欢迎,鲜香开胃,对于不会做复杂的菜式的朋友来说,这道简单的炒河虾是这个季节不错的选择,下面分享下这道菜肴的做法

【小河虾炒韭菜】

食材:小河虾250克、韭菜1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1/2汤匙、

做法:

1.将小河虾挑去杂质,投洗干净,韭菜择洗干净

2.将韭菜切成寸段,韭菜叶和韭菜梗分开放

3.葱切葱花,姜切末,大蒜切片

4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香

5.下入小河虾大火翻炒,炒到锅内没有水,虾的颜色变深红,且能闻到炒出来虾的香味

6.下入韭菜梗和料酒翻炒均匀,再下入韭菜叶和盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

小贴士:河虾忌与某些水果同吃。江虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

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